La Dirección General de Estadísticas y Censos (Digestyc) estima que para una familia promedio de la ciudad (3.7 personas) el precio de la canasta básica se acerca a los $206. En el campo, para una familia promedio (4.7 personas), el precio ronda $148. La canasta básica es una lista de alimentos que se calcula en base al nivel de nutrientes y grasas que necesita el ser humano para su desarrollo. Según la Digestyc, para 2016 la canasta básica alimentaria urbana y rural está compuesta de pan francés (solo en la ciudad), tortillas, arroz, carnes, grasas, huevos, leche, frutas, frijoles y azúcar. Pero ni en el campo ni en la ciudad, el salario mínimo no alcanza para esa canasta básica ideal. Con el objetivo de entender qué consumen las familias que viven con un salario mínimo, El Faro elaboró junto a dos familias el listado de gastos en el campo y en la urbe. Estos listados se corresponden al gasto de la catorcena del 26 de junio al 9 de julio del 2016. Para los Arévalo y los Cardoza, muchas productos de esas listas no existen en su dieta.